Рогалики
300 гр масла или маркагина для выпечки
1 стакан молока
3 столовые ложки воды
дрожжи(я беру 1 столовую ложку сухих)
1 яйцо
3 ст ложки сахара
муки сколько возьмет тесто
джем
Масло растопить и смешать с молоком.Заигравшие дрожжи добавить к молоку.Доложить остальные компоненты.Вымесить тесто.Поделить его на 4 части и в холодильник на 30 минут.Потом из каждого колобка раскатывать лепешку.Ножом поделить лепешку на на 8 частей(можно и на большее количество если получится).На широкую часть выложить джем.Скатать рогалики.Смазать желтком и посыпать сахаром.Выпекать в духовке до готовности.
Пользователь